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将杏鲍菇、调好的料汁、葱花和香菜羼杂拌匀即可享用 在线注册
发布日期:2024-06-26 08:07    点击次数:93

凉拌杏鲍菇 在线注册

1. 食材准备:杏鲍菇、葱花、蒜末、熟白芝麻、香菜、小米椒、辣椒粉、孜然粉、食用油、生抽、陈醋、砂糖、食盐。

2. 制作递次:

(1) 将杏鲍菇洗净并切条,香菜洗净切段,同期准备好葱蒜末。

(2) 把水烧开后,加入杏鲍菇煮15分钟,随后捞出并用冷水冷却。

(3) 调制料汁:羼杂蒜末、熟芝麻、小米椒、辣椒粉、孜然粉、烧热的油、生抽、陈醋、砂糖及食盐。

(4) 临了,将杏鲍菇、调好的料汁、葱花和香菜羼杂拌匀即可享用。

凉拌鸡爪

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1. 食材准备:鸡爪、葱段、蒜末、小米椒、花椒、香叶、桂皮、食用油、蚝油、生抽、老抽、砂糖、食盐、鸡精。

2. 制作递次:

(1) 清洗鸡爪并去除指甲,小米椒洗净切小段,同期备好葱蒜。

(2) 在锅中加水烧开,放入鸡爪和配料(桂皮、香叶、葱段、料酒),煮10分钟后捞出冲洗并剁开。

(3) 调配料汁:纠合蒜末、小米椒、花椒与热油偏激他调味料(蚝油、生抽等)。

(4) 将措置好的鸡爪和料汁充分羼杂即可。

酸辣莴笋

1. 食材准备:莴笋、蒜片、小米椒、生抽、陈醋、砂糖、食盐、净水。

2. 制作递次:

(1) 莴笋去皮切成长条后用盐腌制脱水,沥干;小米椒和蒜一样备好。

(2) 调制料汁:在锅中加入生抽、陈醋和砂糖,加热至慷慨后冷却。

(3) 完成以上递次后,将莴笋条与蒜片、小米椒和料汁羼杂即成可口的酸辣莴笋。

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